Sâm Tươi Hàn Quốc 3-4 Củ 1kg

➢ Nhân sâm xào cật heo:

✔ Nhân sâm 10 gr, đương quy 10 gr, củ mài 10 gr, cật heo 2 quả, giấm, gừng sợi, tỏi nhuyễn, dầu mè mỗi thứ vừa đủ. Cật heo bổ ra, loại bỏ màng gân, rửa sạch, cho vào nồi. Đương quy, nhân sâm, củ mài bọc trong túi vải, khâu kín, cho vào nồi.

✔ Thêm nước vừa đủ vào nồi, hầm cho đến khi cật heo chín, để sau khi nguội cắt lát, cho vào thau. Rồi thêm giấm, gừng sợi, tỏi nhuyễn, dầu mè cùng cật heo lát trộn đều thì hoàn tất.

✔ Đây là một trong những cách chế biến món ăn từ nhân sâm có tác dụng dưỡng huyết (bổ máu), ích khí (tạo sức), bổ thận. Thích hợp dùng trị các chứng hay hồi hộp, thở ngắn, ê đau eo lưng, mất ngủ, ra mồ hôi trộm,…

➢ Cháo nhân sâm:

✔ Cháo nhân sâm là món dễ ăn, dễ làm và có tác dụng đối với những người cơ thể suy nhược. Những người ăn uống không ngon miệng, mất ngủ, thần kinh không ổn đinh. Những người mới ốm dậy, cơ thể yếu dùng nhân sâm rất tốt

✔ Nguyên liệu cần thiết: Bột nhân sâm, gạo tẻ, đường phèn

✔ Cách thực hiện: Gạo vo sạch, trộn với bột nhân sâm, thêm lượng nước vừa đủ, đun lửa to. Khi cháo sôi hạ nhỏ lửa đến khi cháo chín. Đường phèn thêm nước nấu thành nước đường đặc, rồi đổ từ từ vào cháo khuấy đều. Chú ý khi nấu cháo không nên dùng các dụng cụ bằng sắt.

➢ Nhân sâm ngâm rư.ợ.u:

✔ Rư.ợ.u nhân sâm – linh chi: + Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rư.ợ.u trắng (loại ngon).

✔ Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rư.ợ.u trắng (loại ngon)

✔ Cách ngâm: cho nhân sâm và linh chi vào cùng ngâm trong rư.ợ.u, ngâm với thời gian hơn hai tuần là có thể dùng được. Mỗi lần dùng một cốc nhỏ, ngày dùng hai lần. Món thức uống này có tác dụng chữa: mất ngủ, tình trạng ăn uống kém, người suy nhược sau cơn bệnh,…

✔  Rượu sâm nguyên củ có các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong thân và rễ sâm tươi nguyên chất có 32 hợp chất saponin giúp bổ máu và hoàn lực nhanh chóng. Trong đó có hơn 30 hợp chất saponin hỗ trợ cân bằng sinh lý và tăng cường sinh lực. Y học cổ truyền lẫn y học hiện đại đã chứng minh. Mỗi ngày bạn nên dùng một ly rư.ợ.u sâm trong hoặc sau bữa ăn để giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

➢ Nhân sâm hãm trà uống:

✔ Nhân sâm tươi thái lát mỏng cho vào nước ấm, đổ nước sôi như pha trà. Để khoảng 5 phút cho ngấm là có thể rót ra uống được. Có thể hãm lấy nước vài lần trong một ngày khi nào nước nhạt thì thôi. Bã sâm có lấy ra nhai và nuốt được.

✔ Cách dùng nhân sâm pha trà uống này rất hiệu quả dành cho những người mệt mỏi, hay vã mồ hôi, hơi thở yếu.

➢ Sâm tươi ngâm mật ong

✔ Sâm tươi có vị đắng khá khó chịu, do đó khi kết hợp cùng mật ong, vị ngọt vừa giảm đi sự đắng chát. Bên cạnh đó, mật ong còn đóng vai trò là chất bảo quản chống mốc, giữ cho nhân sâm không bị biến chất, hư hỏng và trở thành thuốc bổ hữu hiệu.

✔ Cách làm nhân sâm ngâm mật ong :

✧ Bước 1: Làm sạch củ sâm tươi bằng khăn mềm vớt nước lên mình sâm. Hoặc dùng bàn chải mềm chải sâm từ củ đến rễ (tránh ngâm hoàn toàn củ sâm vào chậu nước) rồi để ráo nước. Sau đó cắt chúng thành từng miếng lát mỏng.

✧ Bước 2: Xếp các lát sâm vào bình nhẹ nhàng, tuyệt đối không được nén.

✧ Bước 3: Đổ mật ong nguyên chất ngập sâm rồi đậy nắp thật kín. Để khoảng 30 ngày là có ngay thức uống nhân sâm tươi ngâm mật ong ngon, bổ dưỡng.

✔ Cách sử dụng vô cùng đơn giản: Mỗi ngày nên dùng từ 1-2 lần vào buổi sáng và buổi trưa, tránh dùng vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ. Nên dùng trước bữa ăn từ 15-30 phút để có hiệu quả tốt nhất. Bạn có thể ăn trực tiếp mật ong và 1-2 lát sâm/1 lần, cũng có thể pha với nước ấm rồi uống như trà cũng rất ngon.

Các sản phẩm khác:

Cùng tham khảo thêm các sản phẩm nấm linh chi

Tham khảo các sản phẩm Hồng sâm

Tham khảo các sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo

Tham khảo các sản phẩm Yến Sào Khánh Hòa

Tham khảo các sản phẩm quà tặng khác

An Cung Ngưu

Tinh Dầu Thông Đỏ

===============================

SÂM YẾN THÁI SƠN

Địa chỉ: Số 68 đường Đốc Thiết, TP Vinh, Nghệ An

Hotline: 0967 125 898